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チャイブスで作ったハーブバターです。 作った・・・なんて言っちゃいましたけど、混ぜただけです(^^;; 洗ったチャイブを刻んで、ギュっと水気を切って、室温に戻したバターと混ぜます。 早速今日のランチのサンドイッチに使ってみました。 ちょっとピリっとしたチャイブの味が生きていて美味しいです♪ やっぱりチャイブはハーブバターにピッタリ☆ ハーブバターには、よくニンニクをすりおろしたものを混ぜたりするけれど 今回は何も混ぜませんでした。 ニンニク入ると美味しいけれど、ニオイも気になっちゃうので・・・。 バターってカロリー高いから敬遠しがちだけど、ハーブが入ると ちょっと身体によさげに感じて、罪悪感が減るかも(#^_^#)
by midori-no-hatake
| 2017-05-04 20:00
| ハーブで作る
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